Med Kokk
Til hvert arrangement med kokk (2,5 timer) er det en fast oppstartskostnad Kr 2000,- som inkluderer rigging av grillkjøkken og klargjøring. Dersom dere ønsker å ha personale til stede utover disse to timene, koster det 699,- kroner pr time.
Henting/levering
Menyene kan også leveres som hentepakker. Dersom dere har en egen grillsjef, kan vi levere mat som er klar til å legges på grillen, servise, dekketøy med mer.
Grillmeny standard kr 385,-
Kjøtt:
Hjemmelaget hamburger
Urtepølse
Langtidsstekt svinenakke
Salater:
Pastasalat
Couscoussalat
Potetsalat
Coleslaw
Blandet salat
Tilbehør:
Piementos de padron
Kald rørt bearnaise
Chimmichurri
Chipotle BBQ saus
Brioche hamburgerbrød
Brød, smør og aioli
Leie av kokk og grill + kr 2000,-
Grillmeny pølse kr 385,-
Kjøtt:
Salsiccia
Urtepølse
Chorizo
Salater:
Pastasalat
Couscoussalat
Potetsalat
Coleslaw
Blandet salat
Tilbehør:
Lomper
Brioche Pølsebrød
Metervare Sennep
Chimmichurri
Chipotle BBQ saus
Brød, smør og aioli
Leie av kokk og grill + kr 2000,-
Grillmeny biff kr 545,-
Kjøtt:
Tomahawk (300gr pp)
Hjemmelaget burger (1 per person)
Langtidsrøkt brisket
Salater:
Coleslaw
Couscous salat
Potetsalat
Blandet salat
Tilbehør:
Pickles
Sennep
Bearnaise
Chimmichurri
Chipotle BBQ saus
Brød, smør og aioli
Ta gjerne kontakt dersom dere har ønsker utover oppsatt meny.
Utleie
Leie av tønne Grill inkl kull og tennvæske Kr 350,- pr. grill
Leie av gassgrill inkl gass Kr 500,- pr.grill
Leie av paella panne 60 cm med stativ inkl gass Kr 550,- pr. panne
Leie av Wok panne med stativ inkl gass Kr 550,- pr. panne
Bestill her: post@hallingdalcatering.no
Kontakt oss gjerne for bestilling på telefon
