KONFIRMASJONSMENY
Priser inkluderer oppdekking med hvite duker og oppsett etter avtale
Røkt Svinebog med friske grønnsaker, kremsaus, potet og rørte tyttebær
Kr. 339,- pr kuvert
Kalvestek med grønnsaker, kokte poteter & tyttebær
Kr. 348,- pr kuvert
Tradisjonell Småmat, lefsekling (1 pr person), loff og smør
Kr. 335,- pr kuvert
Elghakk med sopp, rosenkål, ovnsbakte poteter og tyttebær
Kr. 335,- pr kuvert
Kvalitetssnitter
• Håndpillede reker med majones, sitron og dill
• Røkelaks m/eggerøre
• Roastbiff m/hjemmelaget remulade
• Skinke med italiensk salat
• Spekeskinke med eggerøre
Kr 245,- pr kuvert
Ingen tillegg for glutenfrie, laktosefrie eller alternativ som vegetar eller
veganske snitter.
Vi anbefaler 5 snitter pr person, eller 1 karbonadesmørbrød og 3 snitter for en god meny.
Delikate Koldtbord levert til ditt arrangement.
Brød, Smør & Aioli følger med alle menyer!
Minimum 15 betalende. Priser er oppgitt pr kuvert. Alle Koldtbord menyer leveres med ferskt brød, smør og Aioli. Brødet skjæres opp av kunden slik at det ikke blir tørt, såfremt ikke annet er avtalt.
Koldtbord 1
Kr 455,- (Take away 355,- pr kuvert)
- Tomat og mozzarella salat
- Spansk Potetsalat
- Krydderstekt Lammefilet fra Leveld
- Pepperstekt roastbiff av vilt med remulade
- Røkelaks med eggerøre
- Spekemat (Serrano, Coppaskinke, Elgpølse) med potetsalat og rømme
- Røkt kveite
- Lime og ingefær stekt Scampi med mango
- Speket Andebryst
Koldtbord 2
Kr 385,- (Take away 285,- pr kuvert)
- Gravet laks med sennepsdressing
- Kalkun med Waldorf salat
- Cous Cous salat med scampi
- Pastasalat med majones & reker
- Spekeskinke med potetsalat, flatbrød og rømme
- Krabbeskjell
- Sylterull med sennep
- Vår egne røkte lammelår
- Hjemmelaget Laksepate med spinat
Koldtbord 3
Kr 355 (Take away 235,- pr kuvert)
- Pepper laks med eggerøre
- Kabaret med reker & Laks
- Okserull
- Kryddermarinert svinenakke
- Pastasalat med kylling
- Gresk salat
- Kalkunskinke «Curry»
- Håndpillede reker med majones
- Roastbiff med kapers, remulade & cornichons
Allergener: Korn/Gluten, Egg, Fisk, Soya, Melk, Nøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt, Lupin, Skalldyr
Varmmat som tillegg til koldtbord
Biff stroganoff med ris 48,-
Kylling ”Curry med ris 39,-
Hjemmelaget biffkarbonader med stekt løk 45,-
Desserter
Husets hjemmelagede karamellpudding med krem 69,-
Marsipankake 59,-
Iskake 49,-
Jordbær med vaniljesaus 64,-
Kaffe og oppsett egne kaker 45,-
Mineralvann 0,5 l 40,-
Se leveringsvilkår for ytterligere info
Bestill her: post@hallingdalcatering.no