KONFIRMASJONSMENY

Priser inkluderer oppdekking med hvite duker og oppsett etter avtale

Røkt Svinebog med friske grønnsaker, kremsaus, potet og rørte tyttebær

Kr. 339,- pr kuvert

Kalvestek med grønnsaker, kokte poteter & tyttebær

Kr. 348,- pr kuvert

Tradisjonell Småmat, lefsekling (1 pr person), loff og smør

Kr. 335,- pr kuvert

Elghakk med sopp, rosenkål, ovnsbakte poteter og tyttebær

Kr. 335,- pr kuvert

Kvalitetssnitter


• Håndpillede reker med majones, sitron og dill
• Røkelaks m/eggerøre
• Roastbiff m/hjemmelaget remulade
• Skinke med italiensk salat
• Spekeskinke med eggerøre

Kr 245,- pr kuvert

Ingen tillegg for glutenfrie, laktosefrie eller alternativ som vegetar eller
veganske snitter.

Vi anbefaler 5 snitter pr person, eller 1 karbonadesmørbrød og 3 snitter for en god meny.

Delikate Koldtbord levert til ditt arrangement.

Brød, Smør & Aioli følger med alle menyer!

Minimum 15 betalende. Priser er oppgitt pr kuvert. Alle Koldtbord menyer leveres med ferskt brød, smør og Aioli. Brødet skjæres opp av kunden slik at det ikke blir tørt, såfremt ikke annet er avtalt.

Koldtbord 1

Kr 455,- (Take away 355,- pr kuvert)

  • Tomat og mozzarella salat
  • Spansk Potetsalat
  • Krydderstekt Lammefilet fra Leveld
  • Pepperstekt roastbiff av vilt med remulade
  • Røkelaks med eggerøre
  • Spekemat (Serrano, Coppaskinke, Elgpølse) med potetsalat og rømme
  • Røkt kveite
  • Lime og ingefær stekt Scampi med mango
  • Speket Andebryst

Koldtbord 2

Kr 385,- (Take away 285,- pr kuvert) 

  • Gravet laks med sennepsdressing
  • Kalkun med Waldorf salat
  • Cous Cous salat med scampi
  • Pastasalat med majones & reker
  • Spekeskinke med potetsalat, flatbrød og rømme
  • Krabbeskjell
  • Sylterull med sennep
  • Vår egne røkte lammelår
  • Hjemmelaget Laksepate med spinat

Koldtbord 3

Kr 355 (Take away 235,- pr kuvert)

  • Pepper laks med eggerøre
  • Kabaret med reker & Laks
  • Okserull
  • Kryddermarinert svinenakke
  • Pastasalat med kylling
  • Gresk salat
  • Kalkunskinke «Curry»
  • Håndpillede reker med majones
  • Roastbiff med kapers, remulade & cornichons

Allergener: Korn/Gluten, Egg, Fisk, Soya, Melk, Nøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt, Lupin, Skalldyr

Varmmat som tillegg til koldtbord

Biff stroganoff med ris 48,-

Kylling ”Curry med ris 39,-

Hjemmelaget biffkarbonader med stekt løk 45,-

Desserter

Husets hjemmelagede karamellpudding med krem 69,-

Marsipankake 59,-

Iskake 49,-

Jordbær med vaniljesaus 64,-

Kaffe og oppsett egne kaker           45,-

Mineralvann 0,5 l     40,-

Se leveringsvilkår for ytterligere info

Bestill her: post@hallingdalcatering.no