TAPAS 

Delikate tapas levert til ditt arrangement.

Ønsker du å ha tapasbuffet i våre lokaler? Ta da gjerne kontakt med oss for mer informasjon.

Tapas og alle buffeer blir levert på pene engangsfat. Porselensfat kan ved avtale lånes gratis av oss. Leveres tilbake til vårt hoved kjøkken i samme stand som ved levering.

Alle våre tapas menyer inneholder 3 varme og 7 kalde rett, samt brød, smør & Aioli.

Minimum 15 betalende

Priser er oppgitt pr kuvert. 

Alle Tapas menyer leveres med ferskt brød, smør og Aioli. Brødet skjæres opp av kunden slik at det ikke blir tørt, såfremt ikke annet er avtalt

Tapas # 1 «Streiferen»

Kr 425,- pr kuvert

Thai bbq svinenakke med five-spice & syltet ingefær

Kyllingconfit” Asia”

Kylling pinchos med peanøttsaus

Bruchetta” Serrano”

Laks 45’C med sauce vierge

Spansk Potetsalat

Kamskjelltartar med mango og løk chutney

Bouchees med tunfisk salat

Crostini med sopp, kremost og sprø skinke

Shitake pai med ruccula, chevre & balsamicosirup

Tapas # 2 «Chef’s Surprise»

kr 395,- pr kuvert

Dette er vår bestselger!!!

Her har kokkene frie tøyler og menyen blir til i kokkens egne kreative verden underveis.

Tapasen inneholder 10 smaker, derav 7 kalde og 3 varme.

Tapas # 3 «Vegetar»

Kr 445,-

Søtpotet med mojo og persille

Veganboller med tomatsaus

Tempura Aubergine med honningdip

Grillede grønnsaker 

Bakt rødbetesalat med sesamdressing og epler

Pulled Asian steambuns

Tabouleh med finhakket persille, frisk minte, tomat og sitron

Hummus

Marinert gulrot

Oliven paste

Allergener: Korn/Gluten, Egg, Fisk, Soya, Melk, Nøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt, Lupin, Skalldyr

UTKJØRING ETTER AVTALE. SE VILKÅR.

Bestill her:  post@hallingdalcatering.no

Se leveringsvilkår for ytterligere info

Husk! – Bestill her:  post@hallingdalcatering.no