TAPAS
Tapas menyen er «under oppussing» og vil komme enda sterkere tilbake.
Delikate tapas levert til ditt arrangement.
Ønsker du å ha tapasbuffet i våre lokaler? Ta da gjerne kontakt med oss for mer informasjon.
Tapas og alle buffeer blir levert på pene engangsfat. Porselensfat kan ved avtale lånes gratis av oss. Leveres tilbake til vårt hoved kjøkken i samme stand som ved levering.
Alle våre tapas menyer inneholder 3 varme og 7 kalde rett, samt brød, smør & Aioli.
Minimum 15 betalende.
Priser er oppgitt pr kuvert.
Alle Tapas menyer leveres med ferskt brød, smør og Aioli. Brødet skjæres opp av kunden slik at det ikke blir tørt, såfremt ikke annet er avtalt
Tapas # 1 «Streiferen»
Kr 425,- pr kuvert
- Thai bbq svinenakke med five-spice & syltet ingefær
- Kyllingconfit” Asia”
- Kylling pinchos med peanøttsaus
- Bruchetta” Serrano”
- Laks 45’C med sauce vierge
- Spansk Potetsalat
- Kamskjelltartar med mango og løk chutney
- Bouchees med tunfisk salat
- Crostini med sopp, kremost og sprø skinke
- Shitake pai med ruccula, chevre & balsamicosirup
Tapas # 2 «Chef’s Surprise»
kr 385,- pr kuvert
Dette er vår bestselger!!!
Her har kokkene frie tøyler og menyen blir til i kokkens egne kreative verden underveis.
Tapasen inneholder 10 smaker, derav 7 kalde og 3 varme.
Tapas # 3 «Klassikeren»
Kr 365,- pr kuvert.
- Albondigas med tomat – chili saus
- Dadler med ost & bacon
- Krydder pølse med løk chutney
- Crostini” Tuna” med mango & syrlig bringebærsirup
- Manchego med fiken & aprikos kompott
- Grissini, San Daniel
- Saltbakte poteter med mojo
- Marinerte oliven
- Soltørkede tomater
- Tortilla” Chorizo»
Allergener: Korn/Gluten, Egg, Fisk, Soya, Melk, Nøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt, Lupin, Skalldyr
UTKJØRING ETTER AVTALE. SE VILKÅR.
Bestill her: post@hallingdalcatering.no
Se leveringsvilkår for ytterligere info
Husk! – Bestill her: post@hallingdalcatering.no
